該設(shè)備通過一個可調(diào)節(jié)的限流縫隙過程中失壓、膨脹、剪切和高速撞擊等綜合效應(yīng)，將在液體中的顆粒和油滴粉碎成很小尺寸，同時建立理想的乳化液和分散液。是集超聲波粉碎機、膠體磨、球磨機、等功能原理于一體。使產(chǎn)品的穩(wěn)定性、一致性、混合性、易吸收性、營養(yǎng)值、保質(zhì)期、口味、色彩和保活性都可在均質(zhì)中得以實現(xiàn)。

　　1、運轉(zhuǎn)穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機動靈活，可連續(xù)使用，對物料可進行超細分散、乳化。可廣泛適用于工業(yè)生產(chǎn)的乳化、均質(zhì)和分散。

　　2、能使料液在擠研，強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細化混合。本設(shè)備是食品、乳品、飲料等工業(yè)的重要設(shè)備。

　　3、對牛奶豆乳等各類乳品飲料，在高壓下進行均質(zhì)，能使乳品液中的脂肪球顯著細化，使其制品食用后易于消化吸收，提高使用價值。

　　二：高壓均質(zhì)器的注意事項：

　　1、用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中，能提高料液的細潔度和疏松度，使其內(nèi)在質(zhì)地明顯提高。

　　2、設(shè)備啟動前，檢查傳動部分與泵體緊固螺釘是否旋緊，用手盤動大皮帶輪，檢查傳動部分有無卡阻或松動現(xiàn)象，檢查傳動箱內(nèi)是否加注機油到連桿油孔以上，接通柱塞上的冷卻水,打開電源開關(guān)。

　　3、打開進料管道上的閥門，嚴(yán)禁管道上閥門未打開前啟動電機。

　　4、經(jīng)進料放氣后運轉(zhuǎn)一段時間，確認一切正常后，方可進入生產(chǎn)運行。

　　5、機器在運行中，要注意檢查各部分軸承、軸瓦、油箱的溫度，油位高低，密封圈滲漏及壓力表指針跳動等工作情況，發(fā)現(xiàn)異常情況立即停機檢修。

　　6、停車前應(yīng)首先旋松一級壓力調(diào)節(jié)手柄，再旋松二級壓力調(diào)節(jié)手柄，降低壓力，待停機后再關(guān)閉進料管道上的閥門。

　　7、泵停止生產(chǎn)后立即進行泵體內(nèi)的清洗，關(guān)閉柱塞上的冷卻水，關(guān)閉電源開關(guān)。

　　小編語錄：關(guān)于高壓均質(zhì)器的注意事項及應(yīng)用簡單介紹到這，相信大家都明白了吧！總的來說，希望對大家有所幫助。